បណ្តុំរូបភាព «អាហារអវកាស» របស់អវកាសយានិក ក្នុងរយៈពេល ៥០ ឆ្នាំកន្លងមក

ចាប់តាំងពីមនុស្សមានគម្រោង ឈានជើងឆ្ពោះទៅកាន់លំហអវកាសមក ពេលវេលាក៏បានកន្លងផុតទៅជាង ៥០ ឆ្នាំហើយ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេ ដែលមានរឿងរ៉ាវជាច្រើន ទាក់ទងនឹងការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីអវកាសនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរខុសពីអតីតកាល ។

 

ហើយរឿងមួយសំខាន់បំផុត សម្រាប់អវកាសយានិក ដែលបានផ្លាស់ប្តូរអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមកនេះ តែយើងមិនដែលបានចាប់អារម្មណ៍នោះគឺ “អាហារ” ។ ព្រោះដោយសារនៅលើលំហអវកាសមិនមានទំនាញផែន ម្លោះហើយសម្រាប់អាហារទូទៅនៅលើពិភពលោក វាមិនសាកសម នឹងនាំយកទៅបរិភោគនៅទីនោះ។

តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនមែនជារឿងល្អទេ ដែលត្រូវឱ្យអវកាសយានិកបរិភោគតែគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងនំខេកឃឺ ជារៀងរហូត ។ដូច្នេះអង្គការអវកាស NASA ចាំបាច់ត្រូវតែអភិវឌ្ឍចំណីអាហាររបស់ខ្លួន ក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ រហូតពួកគេបង្កើតបានចំណីអាហារជាច្រើនប្រភេទ សម្រាប់ដឹកទៅទីអវកាស ដូចតទៅនេះ ៖

ចាប់ផ្តើមជាមួយអាហារសម្រាប់អវកាសយានិក ក្នុងអំឡុងបំពេញបេសកកម្មគម្រោង Mercury និងគម្រោង Gemini ឆ្នាំ ១៩៦១-១៩៦៦ ។

នៅក្នុងទីបនេះគឺមិនមែនជាថ្នាំដុសធ្មេញទេ តែវាគឺសាច់កិន និងបន្លែកិន ។

មកបន្តជាមួយអាហារ នៅក្នុងបេសកកម្ម Apollo ពីឆ្នាំ ១៩៦៨-១៩៧២ ។

គ្រាន់តែឃើញអាហារកាលពីសម័យមុនភ្លាម Admin មានអារម្មណ៍កើតជំងឺបាត់ចំណងអាហារ ។

ឈុតអាហារនិងសំភារៈប្រើប្រាស់ នៅឯស្ថានីយ៍អវកាសដំបូងបង្អស់របស់សហរដ្ឋអាមេរិក “Sky Lap” កំឡុងឆ្នាំ ១៩៧៣-១៩៧៤ ។

មើលទៅគួរសមជាងម្ហូបកាលពីសម័យមុនបន្តិច។

នេះជាអាហារប្រទេសប៊ុលហ្គារី វាត្រូវបានប្រើដោយអាកាសយានិកសូវៀត នៅក្នុងបេសកកម្ម Interkosmos ពីឆ្នាំ ១៩៧៨-១៩៨៨ ។

ខាងក្រោមនេះជាអាហារបដែលនៅតែប្រើដោយអង្គការណាសា។

ទាំងនេះគឺជាអាហារធម្មជាតិ (អាចបរិភោគបានភ្លាមៗ) ជានំ និង គ្រឿងទេស ។

ក្នុងនោះក៏មាន M&M ដែរណា ។

សាច់សត្វបង្កក និងអាហារសម្ងួត ។

ឈុតអាហារ និងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់នៅលើយាន ។

ទាំងនេះគឺជា ភេសជ្ជៈរសជាតិផ្សេងគ្នា ក្នុងនោះក៏មាន ភេសជ្ជៈរសជាតិផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរទៀតផង ។

នេះគឺជាអាហារ “Thermo-stabilized food” ដែលឆ្លងកាត់ដំណើរការ UHT (សម្លាប់មេរោគដោយកម្តៅ) រួចហើយ ។

ដែលនៅខាងក្នុងមាន លក្ខណៈបែបនេះ ។

ប្រអប់ចំណីអាហារ របស់ស្ថានីយ៍អវកាស ISS ។

ហើយនេះជាបរិយាកាស នៃការបរិភោគអាហារ នៅស្ថានីយ៍អវកាស ISS ។

 

មកបញ្ចប់ជាមួយអាហារអវកាសចុងក្រោងបង្អស់ របស់មេបញ្ជាការ Chris Cassidy ដែលគាត់បានខ្ចប់ផ្លែឈើស្រស់ និងរបស់របរផ្សេងៗទៀត ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមយានអវកាស Northrop Grumman Cygnus ទៅកាន់ស្ថានីយ៍អវកាសអន្តរជាតិ នៅថ្ងៃទី ៥ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២០៕

ប្រភព: NASA, designboom, zmescience